Mách bạn 2 cách chế biến món mướp ngọt ngon

Vị ngọt nhạt trong khoảng mướp phối hợp mang nấm, đậu, giết mổ bò tạo nên hai món ăn đầy dinh dưỡng cho Các bạn cùng thưởng thức!

• Giảm cân mà ngon miệng với canh khổ qua kiểu mới
• Canh mướp nấu nấm ngọt mát thanh nhẹ
• Ngọt lành thơm ngon món canh mướp nấu nấm
• Nấu nhanh, ăn thanh món mướp hương xào tép
• Cơm ngon với món mướp xào tôm làm thịt

bí quyết 1: Canh mướp
Nguyên liệu:
- một trái mướp
- 50gr nấm
- 150gr đậu
- Gia vị: đầu hành cắt nhỏ, muối, tiêu, dầu mè, súp gà

tàu hũ cắt miếng vuông nhỏ, ngâm có một tí nước muối 10 phút, vớt ra để ráo. Nấm rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Mướp gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. làm cho hot nồi dầu trên bếp, cho đầu hành cắt nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm vào xào.

Bạn thêm bát súp gà vào nồi đun 5 phút, thêm đậu phụ nấu thêm 5 phút. Sau ngừng thi côngĐây, cho mướp vào nấu 3 phút. rút cuộc, bạn nêm nếm muối, tiêu, vừa ăn, thêm chút dầu mè và tắt bếp.

Canh mướp đậu phụ là món ăn giản dị cả về nguyên liệu và cách thức nấu. Chỉ mang nấm, đậu phụ và mướp bạn có ngay nồi canh ngọt dịu, thơm ngon trong các ngày nắng nóng.

cách 2: Mướp xào giết mổ bò
Nguyên liệu:
- 300gr mướp
- 100gr giết mổ bò
- 10gr tỏi
- 20gr ớt đỏ
- Gia vị: dầu ăn, một muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê con đường, một ½ muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê rượu, một muỗng cà phê tinh bột, 1 muỗng cà phê dầu hào.

Mướp gọt vỏ, làm thịt bò, ớt, tỏi rửa sạch. Mướp cắt miếng vừa ăn, giết thịt bò thái lát, tỏi và ớt thái lát. Ướp giết mổ bò có muối, trục đường, nước tương, bột bắp, dầu ăn. Mướp và ớt chần qua nước sôi 30 giây vớt ra để ráo. khiến cho nóng chảo dầu trên bếp, cho làm thịt bò vào xào. Tiếp theo cho tỏi cắt lát vào xào.

Bạn nêm thêm tí rượu. Cho mướp ớt vào xào. Bạn cho nước, muối, các con phố, dầu hào, dầu ăn, bột bắp vào mẫu bát nhỏ trộn đều, đổ vào chảo thịt bò mướp xào thấm gia vị tắt bếp.

Món làm thịt bò xào mướp thân thuộc nhưng lúc hài hòa mang một số gia vị mới lạ mang đến món ăn ngon cơm hơn.

Chúc bạn thành công có hai cách thức chế biến món mướp đơn thuần mà ngon!