Nấu canh khoai môn sườn cho bữa cơm chiều ấm cúng

Canh khoai môn khuông là món ăn thơm ngon tẩm bổ, đơn giản dễ khiến cho cơ mà rất phù hợp để bổ dưỡng cơ thể, đặc trưng là trẻ nhỏ và người cao tuổi.

• Canh khoai môn ngọt thơm quyến rũ
• Canh khoai sọ ngọt lành ngon mồm
• Canh khoai trong khoảng nấu cá lóc ngọt thơm quyến rũ
• Canh khoai tây nấu nấm ngọt nhạt dễ ăn

Để nấu canh khoai môn khung bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau đây: 400g khung Khoai môn Hành, gừng Gia vị: 15ml rượu, một ít muối

Gọt bỏ vỏ khoai môn, xắt nhỏ.

Rửa sạch khuông, sau chậm triển khai cho khung và hành vào nồi nước lã, thêm ít rượu.

Bật lửa lớn để nước trong nồi sôi, sau chậm triển khai bạn vớt bỏ bọt bên trên, chuyển lửa nhỏ đun thêm 30 phút, và cho khoai môn vào.

Đun trên lửa nhỏ 20 phút nữa, sau Đó bạn nêm thêm ít muối.

Đun thêm 5 phút nữa đến khi khoai chuyển mềm thì tắt bếp.

Canh khoai môn sườn có vị thơm bùi béo ngậy của khoai và sườn mặn mòi, dùng cùng cơm hot thêm chén nước tương cay sẽ rất ngon.

2 món canh ngon đúng điệu nên nấu khi hè

các món canh mát lành ít dầu mỡ luôn là tuyển lựa lý tưởng mỗi khi hè về. cùng vào bếp nấu 2 món canh ngon như thế thế!

• Thanh mát ngon mồm có canh ốc nấu chua
• Canh bầu nấu với tôm: Món ăn ngọt ngon mát ruột ngày hè
• Ngọt lịm tim canh làm thịt viên cho ngày oi nóng
• Canh bí nấu khung ngọt lành thanh mát cho ngày nắng lên
• Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm

Canh rau mùng tơi nấu mướp:

Để nấu canh rau mồng tơi mướp bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: một mớ rau mồng tơi một quả mướp 50g tôm khô

Tôm khô rửa sơ, đem ngâm nước để tôm mềm cũng như mẫu bỏ hết bụi bẩn.

Rau mùng tơi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Mướp nạo vỏ, rửa sạch, thái miếng vát vừa ăn.

Tôm sau lúc ngâm khoảng 30 phút đã mềm, đem rửa thật kỹ rồi cho vào cối giã nhỏ. Cho vào nồi, thêm chút gia vị xào sơ cho ngấm.

Đổ nước vào đun cho sôi.

Thả mướp vào.

lúc nồi canh sôi trở lại thì thả rau mùng tơi vào, nêm nếm vừa mồm. Đợi sôi lại thì tắt bếp.

Canh rau mùng tơi nấu mướp là món ăn quen thuộc của mùa hè. Tô canh thanh mát, phần tôm khô càng tăng thêm độ ngọt cho món canh. Bữa cơm sở hữu bát canh rau mồng tơi nấu mướp thêm vài quả cà pháo muối cũng đủ “đánh bay” nồi cơm rồi.

Canh dọc mùng nấu mọc:

Để nấu canh dọc mùng sở hữu mọc bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 100g giò sống 150g giết thịt lợn hai mẫu dọc mùng 2 quả cà chua, 3 quả me, hành lá, mùi tàu

giết thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.

Trộn làm thịt lợn mang giò sống. Thêm 1 chút hạt tiêu cho thơm.

Cho 1 quả cà chua thái miếng vào nồi, thêm chút đỉnh dầu ăn xào cho nhuyễn. Thêm chút gia vị và hạt nêm. Sau chậm triển khai đổ khoảng 1l nước vào và thả me vào đun sôi.

tiêu dùng hai loại thìa để nặn giò sống thành từng viên tròn.

lúc nồi nước canh sôi, căn vặn nhỏ lửa, thả từng viên giò vào. Dọc mùng tước xơ, thái miếng vừa ăn, rắc chút muối hạt vào, bóp cho mềm, sau Đó xả lại thật kỹ với nước lạnh. nếu không sơ chế kỹ dọc mùng khi ăn dễ bị ngứa.

lúc mọc đã thả hết vào nồi, đun sôi lại thì cho dọc mùng vào. Quả cà chua còn lại bổ miếng cau thả vào nồi canh. Me chua vớt ra tô, dằm nhuyễn, lấy phần nước cốt bỏ phần vỏ, đổ lại phần nước cốt vào nồi canh.

Nêm nếm lại cho vừa miệng. Hành, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ thả vào nồi canh, sau Đó tắt bếp. Múc canh ra tô sở hữu thể tiêu dùng kèm cơm hoặc bún.

Canh dọc mùng nấu mọc là món canh chua hơi dễ làm lại đặc trưng ngon miệng. Canh có độ chua mát vừa phải, phần mọc ngọt giòn và thơm. Bạn có thể nấu 1 nồi canh để ăn kèm với bún hoặc ăn với cơm cũng rất ngon đấy!

Chúc bạn ngon miệng!

Mách bạn 2 cách chế biến món mướp ngọt ngon

Vị ngọt nhạt trong khoảng mướp phối hợp mang nấm, đậu, giết mổ bò tạo nên hai món ăn đầy dinh dưỡng cho Các bạn cùng thưởng thức!

• Giảm cân mà ngon miệng với canh khổ qua kiểu mới
• Canh mướp nấu nấm ngọt mát thanh nhẹ
• Ngọt lành thơm ngon món canh mướp nấu nấm
• Nấu nhanh, ăn thanh món mướp hương xào tép
• Cơm ngon với món mướp xào tôm làm thịt

bí quyết 1: Canh mướp
Nguyên liệu:
- một trái mướp
- 50gr nấm
- 150gr đậu
- Gia vị: đầu hành cắt nhỏ, muối, tiêu, dầu mè, súp gà

tàu hũ cắt miếng vuông nhỏ, ngâm có một tí nước muối 10 phút, vớt ra để ráo. Nấm rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Mướp gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. làm cho hot nồi dầu trên bếp, cho đầu hành cắt nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm vào xào.

Bạn thêm bát súp gà vào nồi đun 5 phút, thêm đậu phụ nấu thêm 5 phút. Sau ngừng thi côngĐây, cho mướp vào nấu 3 phút. rút cuộc, bạn nêm nếm muối, tiêu, vừa ăn, thêm chút dầu mè và tắt bếp.

Canh mướp đậu phụ là món ăn giản dị cả về nguyên liệu và cách thức nấu. Chỉ mang nấm, đậu phụ và mướp bạn có ngay nồi canh ngọt dịu, thơm ngon trong các ngày nắng nóng.

cách 2: Mướp xào giết mổ bò
Nguyên liệu:
- 300gr mướp
- 100gr giết mổ bò
- 10gr tỏi
- 20gr ớt đỏ
- Gia vị: dầu ăn, một muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê con đường, một ½ muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê rượu, một muỗng cà phê tinh bột, 1 muỗng cà phê dầu hào.

Mướp gọt vỏ, làm thịt bò, ớt, tỏi rửa sạch. Mướp cắt miếng vừa ăn, giết thịt bò thái lát, tỏi và ớt thái lát. Ướp giết mổ bò có muối, trục đường, nước tương, bột bắp, dầu ăn. Mướp và ớt chần qua nước sôi 30 giây vớt ra để ráo. khiến cho nóng chảo dầu trên bếp, cho làm thịt bò vào xào. Tiếp theo cho tỏi cắt lát vào xào.

Bạn nêm thêm tí rượu. Cho mướp ớt vào xào. Bạn cho nước, muối, các con phố, dầu hào, dầu ăn, bột bắp vào mẫu bát nhỏ trộn đều, đổ vào chảo thịt bò mướp xào thấm gia vị tắt bếp.

Món làm thịt bò xào mướp thân thuộc nhưng lúc hài hòa mang một số gia vị mới lạ mang đến món ăn ngon cơm hơn.

Chúc bạn thành công có hai cách thức chế biến món mướp đơn thuần mà ngon!